DE SCHUIMIGE KOP VAN D’N OS
Na 10 jaar afwezigheid wordt het speciaalbier D’n schele Os weer van stal gehaald. En hoe! Oisterwijker Alwin Houwing, bekend van o.a. HAPJ bier, brouwt samen met de originele brouwermeester Frans Schamp volgens traditioneel recept uit 1990 een Weizen, een Tripel en een Quadrupel van het bekende D’n Schele Os.
,,De Os behoorde ooit tot de top-3 van tripels in Nederland.”
Ook Rob Reijnen, goede vriend van Alwin en horecaondernemer in het Tilburgse, treedt toe tot het illustere brouwgenootschap. Samen zullen zij het roemruchte bier van weleer, wat nu gebrouwen wordt bij Brouwerij vandeoirsprong, terug op de markt brengen.
Het biermerk is te herkennen aan een nieuwe vrolijke illustratie van D’n Schele Os waarvan de ogen bedekt zijn door lange haren. “Dat is nu juist de grap” zegt Alwin, Het karakteristieke loei goeie bier is vanaf zomer 2020 weer te verkrijgen bij de verschillende slijterijen en op diverse locaties in de horeca.